Ünnepélyes kurzusnyitó a Séf Iskolában – erdélyi vendégdiákok tettek alapvizsgát konyhaművészetből és vendégtéri ismeretekből.

"..ahol ketten vagy hárman összegyűlnek az én nevemben,  ott vagyok közöttük."

Mt 18,20 

Hospes venit, Christus venit! Vendég jön, Krisztus jön, mondják a régi latinok! Megváltónk, nem csak az oltárnál, a szentségekben akar velünk lenni, hanem minden egyes találkozás, vendégfogadás alkalmával is! Ahogyan tudatosan készülünk a hét szentség kiszolgálására, ugyanúgy kellene felkészülnünk az egyházatyák által emlegetett nyolcadik szentség kiszolgálására, az örömteli  testvéri találkozókra is! Ezért javasoltam a kedves kollégáknak, hogy a vendégfogadást, ezt a szakmát tanuljuk meg alaposan! Nagyon örvendek, hogy sikerült megtalálnunk a veszprémi SÉF iskolát és, hogy ott ilyen nagylelkű fogadtatásban részesültünk! Annak ugyancsak nagyon örvendek, hogy e felnőttképzésben, e sajátos csapatépítő tréningen ilyen örömmel, buzgó lelkesedéssel vesznek részt a kollégáim!!  

Hála és köszönet ezért a lehetőségért és Isten áldását kérem mindazokra, akik részt vesznek, akár mint tanárok, akár mint diákok e határokat feszegető szakképzésben! 

Tisztelettel, 

Csaba t.