Félig tréfából, félig komolyan, de külön lelkészi szolgálatot szorgalmazott a biotermelők számára Alois Sághy, Bécsben élő szalézi szerzetes, a Posticum alelnöke azon a rendezvényen, amelynek a házi termesztésű élelmiszerek piaca is részét képezte Nagyváradon. A szerzetes szerint erre azért van szükség, hogy az őstermelők ne csüggedjenek el, hanem a nehéz piaci körülmények közepette is tudjanak kitartani.

Az elmúlt vasárnap a reggeli szentmisét követően szervezték meg a piacot a Posticum teraszán, amelyre számos érdeklődő volt kíváncsi. A sajtot és a pityókás kenyeret Székelyföldről kapták a szervezők, akik helyette a Posticum saját farmján termelt mangalica szalonnát, szalámit adtak nekik. „Közben a Posticumba betérők a kulturális és spirituális programok, a lelki táplálék mellé a heti táplálékot is megvásárolhatták” – mesélte Rencsik Imre, a Posticum vezetője. Az őstermelők által termelt finomságok vásárában biozöldségek és tejtermékek cseréltek gazdát.

Lukács János